屋久島へようこそ!

屋久島で美味しいお魚やお寿司を食べるなら是非「すし将(しょう)」へ!
屋久島ならではの海の幸を存分にお楽しみいただけます。
お寿司以外にも地産の「鹿肉」の握り寿司や逸品料理もご堪能いただけます。
東京の鮨店で修行を積んだ店主が手掛ける料理をご堪能ください!

屋久島を食す

屋久島近海でその日穫れたばかりの新鮮な海の幸を毎日仕入れております。
首折れサバをはじめ、ハマダイやミズイカなど、
旬で穫れたてだからこそ味わえる魚の美味しさをご堪能ください。
天然物の魚を気軽にお召し上がりいただけます。

「三岳」をはじめとした、鹿児島地産のお酒を多数取り揃えております。
もしかすると、希少な限定物のお酒に出会えるかも・・・。
日本酒好きな店主が厳選した料理に合う日本酒もご用意しております。
美味しい料理と一緒に是非お楽しみください。